{"id":992,"date":"2022-03-18T10:58:00","date_gmt":"2022-03-18T09:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elicit-plant.com\/?p=992"},"modified":"2024-05-24T09:54:48","modified_gmt":"2024-05-24T07:54:48","slug":"la-solution-contre-le-stress-hydrique-pour-les-cultures-de-mais-et-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elicit-plant.com\/fr\/blog\/stress-hydrique\/la-solution-contre-le-stress-hydrique-pour-les-cultures-de-mais-et-soja\/","title":{"rendered":"La solution contre le stress hydrique pour les cultures de ma\u00efs et soja\u00a0"},"content":{"rendered":"
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L\u2019incertitude climatique comme les al\u00e9as m\u00e9t\u00e9orologiques sont v\u00e9cus pour beaucoup d\u2019agriculteurs comme une fatalit\u00e9 du fait de leur manque de pr\u00e9visibilit\u00e9 sur l\u2018ensemble d\u2019une campagne. En t\u00eate des sujets de pr\u00e9occupation majeurs, la question de la disponibilit\u00e9 de la ressource en eau pour les cultures, du fait des canicules et des s\u00e9cheresses. Leur r\u00e9currence fait que le m\u00eame sc\u00e9nario se r\u00e9p\u00e8te quasiment chaque ann\u00e9e devenant in\u00e9vitable. Toutes les exploitations ne sont pas \u00e9galement arm\u00e9es pour y faire face, selon le contexte p\u00e9doclimatique et la possibilit\u00e9 de recourir ou non \u00e0 l\u2019irrigation.<\/p>\n

Invariablement, pourtant, l\u2019imp\u00e9ratif est le m\u00eame\u00a0: tout au long du cycle cultural, les v\u00e9g\u00e9taux mobilisent l\u2019eau contenue dans le sol pour assimiler les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 sa croissance. Au moment de la mise en place des composantes du rendement \u2013 floraison, formation du nombre de grains par \u00e9pi, remplissage \u2013 si la plante ne dispose pas d\u2019assez d\u2019eau, l\u2019ensemble de ces processus physiologiques est impact\u00e9, avec des cons\u00e9quences sur le rendement et donc le revenu de l\u2019agriculteur.<\/p>\n

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Des leviers \u00e9prouv\u00e9s pour la mise en place d\u2019itin\u00e9raires techniques r\u00e9silients<\/h2>\n

Enjeu majeur, la disponibilit\u00e9 de la r\u00e9serve en eau pour les cultures de printemps, notamment ma\u00efs et soja, soul\u00e8ve plusieurs questions fondamentales\u00a0: comment contrer les effets du stress hydrique sur les plantes et les niveaux de production\u00a0? Est-il possible d\u2019anticiper\u00a0? si oui, en actionnant quels leviers\u00a0?<\/p>\n

Des solutions existent pour construire un itin\u00e9raire technique visant un maximum de r\u00e9silience face au manque d\u2019eau. Le choix d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 plus ou moins pr\u00e9coce, par exemple, rel\u00e8ve d\u2019une strat\u00e9gie d\u2019esquive car elle \u00e9vite aux v\u00e9g\u00e9taux de se retrouver expos\u00e9s lors des stades les plus critiques de leur cycle. D\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur aptitude \u00e0 r\u00e9sister aux coups de chauds. Autre possibilit\u00e9, le d\u00e9calage de la date des semis peut aussi emp\u00eacher que ne co\u00efncident p\u00e9riodes s\u00e8ches et phases sensibles.<\/p>\n

Dans une perspective de plus long terme, r\u00e9duire le travail du sol, mieux g\u00e9rer les pailles et donc, plus g\u00e9n\u00e9ralement, mettre en place des techniques culturales simplifi\u00e9es ou sans labour am\u00e9liore la teneur en mati\u00e8re organique des sols et leur capacit\u00e9 de r\u00e9tention en eau. Sur le plan agronomique, la diversification des rotations et l\u2019introduction de cultures interm\u00e9diaires et\/ou de couverts associ\u00e9s produit aussi des effets \u00e0 plus ou moins long terme. Un d\u00e9sherbage efficace limite aussi la concurrence des adventices pour l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau, notamment par binage sur ma\u00efs et soja.<\/p>\n

L\u2019irrigation, enfin, appara\u00eet comme la solution imparable pour compenser le d\u00e9ficit hydrique. Mais, h\u00e9las, les co\u00fbts de stockage, les contraintes techniques et les conflits d\u2019usage autour de la ressource n\u2019en font pas forc\u00e9ment un levier d\u2019avenir, ni universel.<\/p>\n

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Les solutions \u00e0 base de phytost\u00e9rols pr\u00e9parent les plantes au stress hydrique<\/h2>\n

La combinaison de ces pratiques, toutes \u00e9prouv\u00e9es, r\u00e9duit les risques de stress hydrique en culture. Aucune ne fait pour autant de miracles. Alors, quoi d\u2019autres\u00a0?<\/p>\n

Une partie de la solution pourrait venir\u00a0des phytost\u00e9rols<\/a>, compos\u00e9s naturels pr\u00e9sents dans les plantes. Ces mol\u00e9cules, dont la recherche a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la capacit\u00e9 \u00e0 stimuler les d\u00e9fenses des v\u00e9g\u00e9taux lors des \u00e9pisodes de stress hydrique, ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 en 2021 d\u2019une autorisation de mise sur le march\u00e9 pour un usage agronomique. Il s\u2019agit d\u2019une premi\u00e8re quant \u00e0 leur usage en milieu agricole. Des solutions \u00e0 base de phytost\u00e9rols ont re\u00e7u leur homologation et sont d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 \u00e0 disposition des exploitants sur ma\u00efs et soja.<\/p>\n

Pr\u00e9sents \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans tous les v\u00e9g\u00e9taux, les phytost\u00e9rols voient leurs concentrations grimper lorsque les v\u00e9g\u00e9taux sont expos\u00e9s au stress hydrique. Ces augmentations de teneurs en phytost\u00e9rols entra\u00eenent une cascade de r\u00e9actions physiologiques.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 racines, la rhizosph\u00e8re se d\u00e9veloppe\u00a0: alert\u00e9e du manque d\u2019eau, la plante cherche logiquement \u00e0 explorer un volume de sol plus important pour s\u2019alimenter. Dans les feuilles, les chercheurs ont mesur\u00e9 une fermeture partielle des stomates, mani\u00e8re pour la plante de r\u00e9duire la quantit\u00e9 d\u2019eau transpir\u00e9e sans impacter la photosynth\u00e8se. En clair\u00a0: un pompage plus efficace par le bas, moins de pertes par le haut et un maintien des performances<\/p>\n

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Des essais qui confirment des rendements pr\u00e9serv\u00e9s et m\u00eame am\u00e9lior\u00e9s de + 10\u00a0% en moyenne<\/h2>\n

Appliqu\u00e9es par pulv\u00e9risation en amont des p\u00e9riodes de fortes chaleurs, les solutions \u00e0 base de phytost\u00e9rols provoquent chez la plante une \u201csensation\u201d de stress hydrique. Se croyant menac\u00e9e, celle-ci d\u00e9ploie l\u2019ensemble des m\u00e9canismes de d\u00e9fense \u00e9voqu\u00e9s pr\u00e9c\u00e9demment. L\u2019action exog\u00e8ne des phytost\u00e9rols et leur r\u00e9manence sur les cultures de printemps (une seule pulv\u00e9risation suffit) donnent aux plantes un coup d\u2019avance. Ainsi \u201cpr\u00e9par\u00e9e\u201d, la culture peut exprimer son plein potentiel m\u00eame lorsque l\u2019eau vient \u00e0 manquer.<\/p>\n

Bien partis pour s\u2019imposer comme un levier compl\u00e9mentaire indispensable aux techniques classiques de lutte contre le stress hydrique, les phytost\u00e9rols ont d\u00e9j\u00e0 d\u00e9montr\u00e9 leur capacit\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server les rendements, voir, \u00e0 les am\u00e9liorer dans des proportions atteignant + 10\u00a0% en moyenne.\u00a0Des r\u00e9sultats confirm\u00e9s dans le cadre d\u2019essais men\u00e9s<\/a>\u00a0par diff\u00e9rentes coop\u00e9ratives et instituts techniques dont Terres Inovia.<\/p>\n

Dans un contexte o\u00f9 le monde agricole doit sans cesse s\u2019adapter et gagner en r\u00e9silience, ces nouveaux auxiliaires de lutte contre le stress hydrique se positionnent comme un outil innovant, accessible \u00e0 tous.<\/p>\n\n

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\n\t\t\t\tNos autres articles autour du stress hydrique\t\t\t<\/h2>\n\t\t\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tStress hydrique : quelles solutions pour demain ?\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tBEST-a \u0153uvre pour la stabilit\u00e9 du ma\u00efs\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hausse des temp\u00e9ratures, modification de l’abondance et de la fr\u00e9quence des pr\u00e9cipitations… Les effets du changement climatique continuent de s’intensifier, engendrant de plus en plus de difficult\u00e9s dans la gestion des agro-syst\u00e8mes. Cela est source d’inqui\u00e9tudes chez les agriculteurs, notamment, vis-\u00e0-vis de la r\u00e9serve hydrique disponible pour les cultures.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1003,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"class_list":["post-992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stress-hydrique"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa solution contre le stress hydrique pour les cultures de ma\u00efs et soja\u00a0 - Elicit Plant France<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hausse des temp\u00e9ratures, modification de l\u2019abondance et de la fr\u00e9quence des pr\u00e9cipitations\u2026 Les effets du changement climatique continuent de s\u2019intensifier, engendrant de plus en plus de difficult\u00e9s dans la gestion des agro-syst\u00e8mes.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.elicit-plant.com\/fr\/blog\/stress-hydrique\/la-solution-contre-le-stress-hydrique-pour-les-cultures-de-mais-et-soja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La solution contre le stress hydrique pour les cultures de ma\u00efs et soja\u00a0 - 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