Stress hydrique

Grâce aux phytostérols, 20% d’économies d’eau en moyenne quelle que soit la culture

Les phytostérols permettent aux plantes de mieux résister aux périodes de manque d’eau. Mais est-il possible d’évaluer à quel point ? Entre 2019 et 2023, plusieurs essais ont démontré l’aptitude de ces molécules d’origine naturelle à sécuriser les rendements, en irrigué comme en sec. Grâce à une meilleure gestion de la ressource en eau, ces essais ont démontré qu’un apport exogène de phytostérol permet une diminution de 20 % de la consommation en eau.

Grâce aux phytostérols, 20% d’économies d’eau en moyenne quelle que soit la culture

Le stress hydrique est défini comme « une situation critique qui surgit lorsque les ressources en eau disponibles sont inférieures à la demande ». Pour les cultures, le stress hydrique survient quand la quantité d’eau disponible dans le sol est inférieure à leurs besoins. Qu’il soit court et répété ou prolongé, il entraîne des conséquences non négligeables sur le rendement et la qualité.

Face au risque de stress hydrique, les phytostérols d’Elicit Plant offrent une solution naturelle, simple et durable. Ils aident, en effet, à optimiser la gestion de l’eau en grandes cultures. Appliquée en préventif, la solution à base de phytostérols prépare les plantes à surmonter les épisodes de sec qui, même s’ils sont de courte durée, impactent significativement les rendements agricoles. Les solutions d’Elicit Plant disposent aujourd’hui d’une homologation sur quatre cultures : maïs, blé, orge et tournesol. Quelle que soit l’espèce, le mode d’action est identique : la molécule d’origine naturelle agit comme un signal sous l’effet d’un stress et génère une réponse adaptée.

Un mode d’action unique pour renforcer la résistance au stress hydrique

Etudié depuis plusieurs années par Elicit Plant, le mode d’action des phytostérols n’a d’équivalent nulle part. Ces molécules d’origine naturelles, présentes dans toutes les plantes, jouent un rôle essentiel dans la stabilité et la souplesse des membranes cellulaires. Appliquées sur des plantes saines, avant les périodes de déficit hydrique, elles déclenchent plusieurs réactions dans la plante pour l’aider à optimiser sa consommation d’eau, préservant de ce fait les ressources disponibles et limitant les périodes de stress hydrique en cas de manque d’eau. Ces mécanismes anticipés de gestion d’un stress fictif permettent de mieux gérer le manque d’eau à venir. Plus précisément, les phytostérols augmentent la production d’acide salicylique, qui prépare la plante à résister aux stress environnementaux. En parallèle, elles induisent la fermeture partielle des stomates de la plante pour limiter les pertes d’eau, réduisant ainsi sa consommation de 20 % en moyenne. Enfin, elles stimulent la croissance des racines, ce qui permet à la plante de puiser l’eau plus en profondeur et de mieux utiliser les ressources du sol. Grâce à cette technologie, les plantes optimisent l’utilisation de l’eau à chaque étape de leur développement et préservent les ressources en eau du sol. Elles résistent plus efficacement aux épisodes de manque d’eau et récupèrent plus rapidement après un stress.

Mode d'action des phytostérols

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A rendements équivalents, les phytostérols permettent d’apporter moins d’eau

Loin d’être réservé aux seules cultures conduites en sec, l’application préventive de phytostérols soutient également les agriculteurs irrigants dans la quête de rentabilité. Plus de 500 essais réalisés au champ entre 2019 et 2023, dans des contextes pédoclimatiques variés, ont montré que l’utilisation de phytostérols permettait d’obtenir des rendements similaires à ceux obtenus sans traitement, mais avec une consommation moyenne d’eau abaissée de 20 %, et ce, dans des conditions d’irrigation diverses, pleine comme limitée. Cette robustesse confirme l’efficacité des phytostérols pour différentes cultures et sous différents climats et modes de culture, prouvant leur potentiel à contribuer à la résilience agricole.

Un sérieux atout pour les exploitations agricoles

Ce bénéfice se traduit sous d’autres formes non moins intéressantes : allongement des intervalles entre les tours d’eau, report possible en cas de non-disponibilité, réduction du nombre de passages. Dans le contexte actuel de tension autour des usages de l’eau, Elicit Plant conforte à nouveau son rôle de soutien de la filière agricole.