Глобальне потепління є підтвердженим явищем: середня температура на планеті зараз на 1,1°C вище доіндустріального рівня. За даними Всесвітньої метеорологічної організації та Європейської обсерваторії «Коперник», 2023 рік став найтеплішим роком з кінця 19 століття.
Підвищення температури, яке відчувається по всьому світу, збільшує частоту та інтенсивність екстремальних погодних явищ. Повені, посухи та спека тепер регулярно потрапляють у заголовки газет, впливаючи як на людей, так і на врожай.
Зміна клімату уповільнила глобальну продуктивність сільського господарства на 21%
Немає сумніву, що сільському господарству доведеться боротися з наслідками глобального потепління, і ця тенденція не має ознак зміни. Дослідження американських дослідників показало, що зміни клімату в 20 столітті вже скоротили глобальну продуктивність сільського господарства на 21%.
Фермери повідомляють про зниження врожайності в усьому світі, що свідчить про значні втрати, незважаючи на підвищення глобальної температури лише на 1°C. Цей огляд ситуації приносить із собою нове усвідомлення: якщо цю тенденцію не приборкати, глобальна продовольча безпека може опинитися під загрозою.